Kleingebäck Backkurs     NEU!!! NEU!!!

Auf Grund der hohen Nachfragen von Kursteilnehmern gibt es 2018 einen Backkurs für verschiedene Kleingebäcke. Lasst euch überraschen mit welchen Leckereien wir in diesem Backkurs den perfekten Frühstückskorb mit Brötchen füllen. Echte Klassiker, neue Ideen und einfache Umsetzung für zu Hause sind Teil unseres neuen Backkurses. Viel Spaß!!!

 Kursgebühr 70 €      Kursdauer: 3,5 Std.

Inkl. Rezeptbuch & Verpflegung
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11, 74177 Bad Friedrichshall

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Kleingebäck - Bad Friedrichshall Die. 06.03.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen
Kleingebäck - Bad Friedrichshall Sa. 26.05.2018 15:30 Uhr     Jetzt buchen
Kleingebäck - Bad Friedrichshall Sa. 23.06.2018 15:30 Uhr     Jetzt buchen

Dinkel und Urgetreide 2.0  NEU!!!

Die Fortsetzung unseres beliebten Dinkel & Urgetreide Backkurses. Diesesmal tauchen wir verstärkt in Bereich des Brotbackens mit Dinkel & Urgetreide ein.

Erleben Sie in unserem Intensivkurs die Vorteile und die richtige Verarbeitung von Dinkel und anderen Urgetreidesorten. Freuen Sie sich auch auf Spezialitäten aus Emmer und Einkorn.
Ein spannender Backkurs mit dem Getreide der guten, alten Zeit.

Kursgebühr 75 €      Kursdauer: 3,5 Std.
Inkl. Rezeptbuch & Verpflegung
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11 74177 Bad Friedrichshall

Dinkel- u. Urgetreide 2.0- Bad Friedrichshall Do. 22.03.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen
Dinkel- u. Urgetreide 2.0- Bad Friedrichshall Sa. 21.04.2018 15:30 Uhr     Jetzt buchen
Dinkel- u. Urgetreide 2.0- Bad Friedrichshall Do. 14.06.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen

Dinkel und Urgetreidekurs

Dinkel erfreut sich seit vielen Jahren wachsender Beliebtheit, nicht nur weil er aus ernährungsphysiologischer Sicht wertvoller ist, sondern auch weil er bei einigen Personen, die mit Weizensensitivität zu kämpfen haben, eine Alternative sein kann.
Erleben Sie in unserem Intensivkurs die Vorteile und die richtige Verarbeitung von Dinkel und anderen Urgetreidesorten. Freuen Sie sich auch auf Spezialitäten aus Emmer und Einkorn.
Ein spannender Backkurs mit dem Getreide der guten, alten Zeit.

Kursgebühr 75 €
Inkl. Rezeptbuch & Verpflegung
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11 74177 Bad Friedrichshall

Dinkel- und Urgetreide - Bad Friedrichshall Die. 06.02.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen
Dinkel- und Urgetreide - Bad Friedrichshall Sa. 24.03.2018 15:30 Uhr     Jetzt buchen

BROT BACKEN BASICS

Brot ist nicht einfach nur Brot. Traditionelle Arbeitsmethoden sowie moderne Kombinationen werden unter der fachmännischen Anleitung der Wildbakers erklärt und nachgebacken.

Schauen Sie tief in den Backofen und entdecken Sie die Geheimnisse der 5000 Jahre Erfolgsstory – Brot.

Kursgebühr 65 € Kursdauer: 3,5 Std.
inkl. Rezeptbuch & Verpflegung.
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11, 74177 Bad Friedrichshall

Brot Basic - Bad Friedrichshall Sa. 20.01.2018 15:30 Uhr     Jetzt buchen
Brot Basic - Bad Friedrichshall Die. 27.03.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen
Brot Basic - Bad Friedrichshall Die. 08.05.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen

Brot Backen 2.0

Begeben Sie sich mit uns auf eine Erlebnisreise quer durch die Vielfältigkeit der deutschen Brotkultur! Backen Sie mit uns eine bunte Brotauswahl und lernen Sie dabei neue Techniken und Rezepte kennen. Ein muss für echte Brotliebhaber!

 Kursgebühr 70 €      Kursdauer: 3,5 Std.

Inkl. Rezeptbuch & Verpflegung
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11, 74177 Bad Friedrichshall

Brot Backen 2.0 - Bad Friedrichshall Sa. 27.01.2018 15:30 Uhr     Jetzt buchen
Brot Backen 2.0 - Bad Friedrichshall Do. 12.04.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen

Brot backen Gold

Besuchen Sie einen Brotbackkurs der Extraklasse. Sollte auch Ihre Leidenschaft das Brotbacken sein, freue ich mich darauf mit Ihnen wohlschmeckende Klassiker, aber auch kunstvolle neue Kreationen zu kneten, zu backen, zu schmecken und zu genießen. Wir verwenden feinste Rohstoffe wie Original französisches Mehl oder das intensive Schweizer Ruchmehl. Lernen Sie die verschiedenen Arten der Sauerteigherstellung kennen und erleben Sie aufwendige Vorteigführung.

Da höchste Qualität nunmal Ihre Zeit braucht, dürfen Sie sich für diesen Intensivkurs auch mehr Zeit einplanen, als bei unseren anderen Kursen üblich. Ich bin mir sicher wir werden ein paar schöne Stunden miteinander erleben, in denen wir tolle Brotspezialitäten zaubern und ich all Ihre Fragen rund um mein Lieblingsthema Brot beantworten kann.

Kursdauer ca. 4 Stunden

Kursgebühr 89 €

Inkl. Rezeptbuch & Verpflegung
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11, 74177 Bad Friedrichshall

Brot GOLD - Bad Friedrichshall Sa. 10.02.2018 15:30 Uhr     Jetzt buchen
Brot GOLD - Bad Friedrichshall Die. 24.04.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen
Brot GOLD - Bad Friedrichshall Sa. 05.05.2018 15:30 Uhr     Jetzt buchen

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Wildbakers Rezeptbuch – Brotbackkurs

Freuen Sie sich auf die Lieblingsrezepte der Wildbakers rund um ihre größte Leidenschaft: das Brotbacken. Im September 2016 haben die wildbakers ihr erstes Brotbackbuch auf den Markt gebracht und damit auch Sie die tollen Rezepte zuhause perfekt nachbacken können, bieten wir diesen besonderen Kurs an. Fein duftende Brote, krosse Kruste mit softer Krume oder eben einfach lecker.

In der Kursgebühr von 99,00 € ist das Wildbakers Brotbackbuch mit 19,99 € enthalten.

Wer schon vorab einen Blick ins Buch werfen möchte kann das hier machen:

„Wildbakers – von zweien die auszogen das perfekte Brot zu backen“

Kursdauer ca. 3,5 Stunden
Kursgebühr 99 €

Inkl. Rezeptbuch & Verpflegung

Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11, 74177 Bad Friedrichshall

Alle aktuell verfügbaren Termine finden sich im Buchungsformular

Brotbuch Backkurs - Bad Friedrichshall Sa. 14.10.2017 15:30 Uhr     Jetzt buchen
Brotbuch Backkurs - Bad Friedrichshall Mi. 15.11.2017 17:30 Uhr     Jetzt buchen
Brotbuch Backkurs - Bad Friedrichshall Die. 05.06.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen

Schwäbischer Backkurs

Erleben Sie mit uns die Vielfalt der schwäbischen Backkultur. Von Brezeln über Hefezopf, Linsenbrot und Dinnete ist für jeden etwas dabei. Ein Genuss für „Schwoba und reigschmeckte“

Kursgebühr 75 € Kursdauer: 3 Std.
inkl. Rezeptbuch & Verpflegung.
Ort:Bäckerei Hirth, Poststr. 11, 74177 Bad Friedrichshall

Schwäbischer Backkurs - Bad Friedrichshall Do. 01.02.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen
Schwäbischer Backkurs - Bad Friedrichshall Sa. 10.03.2018 15:30 Uhr     Jetzt buchen
Schwäbischer Backkurs - Bad Friedrichshall Do. 17.05.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen

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Best of Fingerfood

nach 5 verschiedenen Fingerfood Backkursen wurde es Zeit für ein kleines „best of“.

Wir backen die beliebtesten Rezepte aus den gesammelten Kursen und ergänzen diese durch neue Spezialitäten.

Bitte bringen Sie sich eine Backschürze mit.

Kursgebühr: 75 € Kursdauer: 3,5 Std.
inkl. Rezeptbuch & Verpflegung.
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11, 74177 Bad Friedrichshall

Best of Fingerfood- Bad Friedrichshall Do. 15.02.2018 17:30 Uhr     Jetzt buchen
Best of Fingerfood- Bad Friedrichshall Sa. 28.04.2018 15:30 Uhr     Jetzt buchen

Torte

In diesem anspruchsvollen Kursprogramm lernen Sie alle Raffinessen der Tortenherstellung kennen. Von der klassischen Rezeptur bis hin zur aufwändigen Dekoration, ob neu interpretiert oder nach traditioneller Handwerkskunst sind alle Kniffe dabei. Zart Schmelzende Schokolade oder bunte Fruchtverführung – genießen Sie mit allen Sinnen.

Kursgebühr 75 € Kursdauer: 4 std.
inkl. Rezeptbuch & Verpflegung.
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr. 11, 74177 Bad Friedrichshall

Torten Zauber- Bad Friedrichshall Sa. 16.12.2017 15:30 Uhr - ausgebucht

Weihnachts-Backkurs

Backen für das schönste Fest des Jahres: entdecken Sie mit uns die beliebtesten Rezepte und gänzlich neue Inspirationen für die besinnliche Zeit!

Kein Aufbaukurs zum Vorjahr

Kursgebühr 65€
inkl. Rezeptbuch & Verpflegung.
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11, 74177 Bad Friedrichshall

Weihnachtsbacken - Bad Friedrichshall Do. 30.11.2016 17:30 Uhr - ausgebucht
Weihnachtsbacken - Bad Friedrichshall Sa. 02.12.2016 15:30 Uhr - ausgebucht

Fingerfood II Reloaded

Unser erster Fingerfood-Kurs? Ein voller Erfolg. Und dennoch nur der Anfang der kulinarischen Möglichkeiten: Entdecken Sie mit uns außergewöhnliche Leckereien für die nächste Familienfeier, einen Abend unter Freunden – oder einfach nur zum Selbst-Genießen.
Schauen Sie hinter die Kulissen, lernen Sie die Tricks der Profis und lassen Sie Ihre Küche zum Genuss-Hot Spot werden.

inkl. Rezeptbuch & Verpflegung.
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11 74177 Bad Friedrichshall

Fingerfood III

Unser erster Fingerfood-Kurs? Ein voller Erfolg. Und deshalb möchten wir Ihnen auch dieses Jahr die neusten Trend im Sachen Fingerfood präsentieren und mit Ihnen in gewohnt lockerer Atmosphäre kleine Leckereien herstellen.

Schauen Sie hinter die Kulissen, lernen Sie die Tricks der Profis und lassen Sie Ihre Küche zum Genuss-Hot Spot werden.

Kursdauer: 3 Std.
inkl. Rezeptbuch & Verpflegung.
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr. 11, 74177 Bad Friedrichshall

Fingerfood IV

Auf geht’s in die 4. Runde unserer Fingerfoodreihe! Fingerfood liegt im Trend und darf auf keiner Party fehlen. In diesem Kurs lernen Sie weitere Ideen und Trendgebäcke kennen. Lassen Sie sich inspirieren. Ihre Gäste werden begeistert sein!

*Die Fingerfoodkurse bauen nicht aufeinander auf.

Kursdauer: 3,5 Std.
Inkl. Rezeptbuch & Verpflegung
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11, 74177 Bad Friedrichshall

Fingerfood V

Genießen Sie die Fortsetzung unserer Fingerfood Reihe. Wir haben uns für Sie wieder leckere Häppchen einfallen lassen, sodass Sie Ihre Gäste stets mit neuen Leckereien verwöhnen können. Ob süß oder salzig, es wird für jeden Geschmack etwas dabei sein.

Bitte bringen Sie sich eine Backschürze mit.

*Die Fingerfoodkurse bauen nicht aufeinander auf.

Kursdauer: 3,5 Std.

Inkl. Rezeptbuch & Verpflegung
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11, 74177 Bad Friedrichshall

Kuchen und andere Leckereien

Wer glaubt, man könne ihm bei Kuchen nichts mehr vormachen, sollte unbedingt diesen Kurs besuchen. Wir backen leckere Klassiker, wie einen original Wiener Apfelstrudel oder eine geflämmte Käsetorte. Lernen Sie unter anderem, warum die Bisquitroulade eben nicht nach dem Backen gleich gerollt werden muss! Wir räumen in unserem Kuchenkurs mit diesem und anderen Backmythen auf.

Kursdauer: 3,5 Std.

Inkl. Rezeptbuch & Verpflegung
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11, 74177 Bad Friedrichshall

Partybuffet

Wir zaubern gemeinsam mit Ihnen ein Buffet der Spitzen-klasse. Vom Amuse-bouche über den Hauptgang bis zum Dessert lernen Sie, Ihre Gäste mit selbstgemachten Gaumenfreuden nach allen Regeln der Kunst zu verwöhnen.

inkl. Rezeptbuch & Verpflegung.
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr. 11, 74177 Bad Friedrichshall

Schokoladen-Backkurs

Nicht umsonst der Glücklichmacher schlechthin: Cremig oder knusprig, heiß oder kalt, hell oder dunkel, wir zeigen Ihnen, in welchen Varianten Schokolade tatsächlich jede Sünde wert ist. Damit bringen wir nicht nur Schokoladenliebhaber zum Schmelzen: Ungeahnte Geschmacks- und Genussvielfalt macht Sie im Handumdrehen zum Dessert-Gourmet.

inkl. Rezeptbuch & Verpflegung.
Ort: Bäckerei Hirth, Poststr.11, 74177 Bad Friedrichshall